Nieuwe receptuur maart 2018

Persoonlijke uitleg

Mijn naam is Ana Santiago en ik ben oprichter van Cool Bear®. Een kleine onderneming die is opgericht met het doel de meest verantwoorde producten op de markt te zetten die mogelijk zijn. Ik heb een aantal vragen gekregen van jullie omtrent de nieuwe samenstelling van onze producten. En ik wil jullie graag persoonlijk uitleggen waarom hiervoor gekozen is.

Zoals jullie weten nemen wij de feedback van onze klanten altijd mee in onze overwegingen. Bij Cool Bear® geloven wij in 'less is more' en met die gedachten streven wij naar pure en lekkere producten.

Chief Executive Buddy
Ana Santiago

Ana Santiago

75% fruit:

Meer fruit toegevoegd

Door onze oude samenstelling bereikte we een specifieke doelgroep die onze producten kochten. Een veel voorkomende klacht van onze fans was de verkrijgbaarheid in de winkel. Een veel groter aandachtspunt van het brede publiek was de Stevia nasmaak. Hierdoor heb ik ervoor gekozen om te luisteren naar jullie feedback en onze receptuur te verbeteren. Er is geïnvesteerd in het product en meer fruit toegevoegd om de Stevia nasmaak te verlagen.

Om de Stevia nasmaak te neutraliseren hebben wij appel toegevoegd. Hiervoor is gekozen vanwege twee overwegingen; Appel is de minst overheerste fruitsmaak waardoor de andere fruitsmaak naar boven blijft komen. Hierdoor kunnen wij meer fruit toevoegen en de kosten blijven overzien. We zijn van 9% naar 75% fruit gegaan zonder de prijs te verhogen.

Bescherming:

Doordat er 75% fruit in ons product zit betekent dat onze bottelaar zich aan een aantal Europese wetten en regels moest houden. Hierdoor was ik genoodzaakt om een beschermlaag toe te voegen als hulpmiddel om bederf en schimmeling tegen te gaan.

Calorieen en koolhydraten:

Door de toevoeging van 66% meer fruit zijn onze calorieën en koolhydraten ten opzichte van onze vorige recepturen licht verhoogd. We praten over een minimale verhoging. Onze siropen bevatten per 100ml < 3 calorieën en < 0,63 Koolhydraten en zijn hierdoor nog steeds een zeer verantwoorde keuze.

Nieuwe smaken:

Cool Bear® 2 bere-lekkere vruchtensiropen

Last but, not least hebben we natuurlijk nog extra goed nieuws met onze 2 nieuwe smaken.

Sinds maart van dit jaar hebben we de smaak appel-peer en bosvruchten toegevoegd aan onze siropen familie. Met trots presenteer ik jullie de 2 nieuwe smaken die al door heel veel fans enthousiast zijn onthaald.

Ik hoop hierdoor onze bestaande klanten tegemoet te komen en met deze receptuur een grotere doelgroep te bereiken.
Hiervoor heb ik jullie hulp hard nodig.

Mochten jullie naar aanleiding van mijn verhaal nog vragen hebben mogen jullie mij altijd bellen of mailen op 085-8772767 en ana@coolbear.nl

Liefs,
Ana Santiago & Cool Bear®